Samedi 3 Novembre,
Quel bel étal de produits frais,
et cet accueil familial que l’on apprécie.
A la poissonnerie « Le Cormoran » de Quiberon: L’espace grand large !
Bruno Lemaire à Quiberon
Alors que le gouvernement se prépare à un remaniement ce week-end ou en début de semaine prochaine, le ministre de l’économie Bruno Le Maire se ballade à Quiberon ce vendredi matin.
Bruno Le Maire était en déplacement ce vendredi matin à Quiberon, pour défendre son projet de loi PACTE pour les entreprises. Le ministre de l’Économie a annoncé vouloir débloquer des aides exceptionnelles pour les commerces touchés par l’explosion au gaz du 9 juillet dernier.
Après un jogging matinal sur la plage, le ministre de l’Économie est arrivé peu après 9 h dans le centre-ville de Quiberon, où les stigmates de l’explosion au gaz de la Brûlerie de la Presqu’île sont encore bien visibles. Bruno Le Maire a passé la nuit au Sofitel de Quiberon, après être arrivé par le train jeudi soir en gare d’Auray.
Dans la boucherie de Stéphane Le Mave, qui a pu rouvrir ses portes la semaine dernière, il a demandé aux assureurs de « faire le nécessaire pour débloquer des acomptes le plus rapidement possible ». Il a indiqué aussi « regarder avec le ministre de la cohésion des territoires quels moyens l’État pouvait débloquer pour soutenir la commune ».
Bruno Le Maire a claqué la bise à une cliente pressée mais finalement ravie de rencontrer un ministre chez son boucher favori . Tout en dégustant une bonne tranche de jambon blanc
« J’adore le jambon, je nourris mes enfants avec du jambon et des pâtes ».
Il a vanté les mérites de son projet de loi Pacte, adopté la semaine dernière en première lecture à l’Assemblée nationale.
« La Bretagne est une grande terre d’entrepreneurs et cette loi va leur permettre de grandir et de mieux rémunérer leurs salariés ».
« Mon souhait est de rester à l’Économie »
Le ministre de l’économie a ensuite visité les locaux de l’entreprise de confiserie La Maison d’Armorine, connue notamment pour ses Niniches, avant de repartir vers Paris.
Enfin sur le remaniement et l’arrivée de nouveaux ministres de droite ou de gauche, Bruno Le Maire a botté en touche : « Mon souhait est de rester au ministère de l’économie et des finances pour continuer d’accompagner la transformation du pays ».
A la découverte du Morbihan
Le golfe du Morbihan se situe en Bretagne, dans le département du Morbihan. Cette « petite mer intérieure » (en breton : Mor bihan) est clairsemée d’îles et d’îlots.
Le golfe du Morbihan mesure 20 kilomètres de long sur 15 kilomètres de large. Grâce à un étroit passage entre les pointes de Kerpenhir (commune de Locmariaquer) et de Port-Navalo (commune d’Arzon), il donne sur la baie de Quiberon par la presqu’île de Rhuys. Quatre rivières débouchent dans le golfe : celles du Vincin, d’Auray, de Noyalo et la Marle. Un tiers du golfe du Morbihan est fait de vasières, recouvertes à marée haute. Le nombre d’îles et d’îlots du golfe du Morbihan fait encore débat en France. Les décomptes varient généralement entre 30 et 40. Un dicton breton affirme cependant que le golfe possède autant d’îles que l’année contient de jours.
Allo Papy , Bonne Fête !
- Le premier dimanche du mois d’octobre est dédié aux grands-pères, afin de valoriser leur rôle, important pour la société et la famille.
Origine de la Fête des Grands-Pères
La fête des grands-pères est une fête assez récente puisqu’elle a vu le jour en 2008, alors que la fête des grands-mères existait déjà depuis 1987 !
Franck Izquierdo, qui se demandait pourquoi il n’existait pas de fête des grands pères, créa un site internet pour rendre hommage à ses propres grands-pères.
Il se rendit compte en visitant divers forums sur internet que beaucoup partageaient son avis et regrettaient qu’aucun jour ne soit consacré à leurs aïeux. Il lança donc un site internet pour la célébration d’une fête des grands-pères et pour sensibiliser le plus grand nombre de personnes sur l’importance de la famille (http://www.lafetedesgrandsperes.fr/).
M. Izquierdo déposa ensuite à l’INPI (Institut National de la Propriété Intellectuelle) une enveloppe Soleau qui lui permit d’être identifié comme créateur de cette fête.
Il ne souhaitait pas y incorporer de but commercial et voyait cela plutôt comme une manière de réunir la famille autour des papys. Il faut dire que de nos jours, grâce à l’espérance de vie de plus en plus forte les grands pères vivent de plus en plus vieux. Il a choisi la date du premier dimanche d’octobre pour la fête des grands pères histoire de créer un équilibre dans le calendrier avec la fête des grands mères le premier dimanche de mars.
Selon Franck Izquierdo, le but de cette journée est de rassembler les familles et rapprocher les générations. Il ne souhaite pas que la fête des grands-pères soit récupérée dans un but commercial, contrairement à la fête des grands-mères. Cette dernière ayant lieu le premier dimanche de mars, il a choisi le premier dimanche d’octobre pour célébrer les grands-pères, afin de garder un équilibre dans le calendrier.
La fête des grands-pères n’est pas encore intégrée dans les esprits. Néanmoins, elle fait son chemin et fait parler d’elle : les médias ont évoqué le sujet . L’émission Question pour un Champion a même consacré une émission spéciale réservée aux papys. Avant la création de cette fête, leur célébration était faite en même que la fête des pères.
Célébration de la Fête des Grands-Pères
La fête des grands-pères permet aux petits-enfants de passer un moment avec eux. Il n’est pas rare qu’un diner familial soit organisé afin de réunir toutes les générations pour un moment de convivialité.
Il est de bon ton d’apporter à cette occasion un petit présent à son papy. Ce n’est pas la valeur du cadeau qui sera importante, mais plutôt le soin que l’on aura mis à le choisir.
La fête des Grands-Pères dans le monde
La fête des Grands-Pères est une fête qui se célèbre essentiellement en France. Toutefois, dans les autres pays, la fête des Grands-Parents est une célébration répandue qui permet de célébrer nos aïeux.
- Au Canada, c’est depuis 1995 que la fête nationale des Grands-Parents est célébrée. Elle fait suite à la fête du travail et a lieu tous les ans le premier dimanche qui suit la fête du travail, elle-même fixée au premier lundi du mois de septembre. L’association des Grands-Parents du Québec et le réseau FADOQ soutiennent cette initiative.
- Depuis 2005, l’Italie célèbre la fête des Grands-Parents qui a lieu annuellement à la date du 2 octobre.
- En Pologne, le jour des Grands-Pères se nomme « Dzień Dziadka ». Il se fête pendant la journée du 22 janvier.
- À Taïwan, c’est à partir de 2010 que la fête des Grands-Parents, appelée « 祖父母節 », se célèbre tous les derniers dimanches du mois d’août.
Radio classique à Quiberon: Un moment musical et culturel à ne pas manquer
SAMEDI 29 SEPTEMBRE ET DIMANCHE 30 SEPTEMBRE 2018
Créées en 2015, Les Musicales de Quiberon ouvrent les horizons en associant modernité et classicisme.
Les Musicales proposent une nouvelle géographie musicale confrontant la création contemporaine aux absolus du répertoire.
Les Musicales de Quiberon 2018 auront pour titre : Aujourd’hui… Beethoven, Schubert.
Six concerts exceptionnels seront donnés pendant le week-end du 29 septembre au 30 septembre2018.
Monuments de la musique classique, Beethoven & Schubert bénéficient d’une reconnaissance universelle dans l’histoire de la musique. Les œuvres de Beethoven et Schubert sont les repères de tous les mélomanes. Les compositeurs de notre temps associés à cette programmation 2018 sont : Pascal Dusapin, Harrison Birtwistle, Betsy Jolas, Wolfgang Rihm, Salvatore Sciarrino, Anton Webern.
Quant à la programmation : des duos violon et piano, violoncelle et piano, le classique récital de piano de Dimitri Vassilakis, mais surtout le concert de l’Orchestre à Cordes des Musicales de Quiberon dirigé par Pascal Gallois avec en particulier, deux œuvres de Beethoven et Schubert arrangées par Gustav Mahler, avec notre jeune et talentueux soliste, Julien Szulman.
RADIO CLASSIQUE sera notre partenaire qui enregistrera et diffusera le concert de l’Orchestre à Cordes des Musicales de Quiberon. Une série d’actions sur l’antenne assurera une visibilité nationale à Quiberon et à ses Musicales.
Dans la baie de Quiberon, Spiruline, Huitres et grandes marées
L’ELDORADO DE LA SPIRULINE MARINE
Pourquoi c’est un spot à coquillages ? Unique au monde, la baie de Quiberon est un spot à spiruline marine ! Cyanobactérie apparue il y a 3,5 milliards d’années, cette micro algue surnommée l’Or vert par les Aztèques a été découverte il y a soixante ans dans des lacs d’eau somatre. Après adaptation de sa souche à l’eau de mer par une ostréicultrice un brin scientifique, elle est aujourd’hui produite sur la presqu’île de Rhuys
La star du plateau ? Pour des recettes sucrées ou salées, utilisée en très petite quantité, en pâte fraîche ou en paillettes, la spiruline marine apporte un colorant natu- rel et une saveur iodée très spécifique aux glaces, aux macarons…mais aussi à des tartares de poisson. C’est surtout un antioxydant, riche en vitamines et minéraux .
LE SPOT DE L’HUITRE
Où ça ? Dans la baie de Quiberon
Pourquoi c’est un spot coquillage ? Des générations d’ostréiculteurs se relaient depuis 1880 dans la baie de Quiberon pour cultiver et exploiter des huîtres au goût inimitable. La Baie de Quiberon reste l’unique lieu pour déguster une authentique huitre
Menacées d’éradication totale dans les années 70, les fameuses coquilles sont maintenant bichonnées dans de nombreux chantiers ostréicoles.
La star du plateau ? Avec une coquille tout en rondeur, une chair gris noisette, une odeur délicate et très fine, une bouche surprenante par sa puissance, la « quiberonnaise » est une huitre plate inégalable.
Que faire pendant les grandes marées ? Une initiation à la pêche à pied sur les plages de Quiberon permet d’apprendre à pêcher les palourdes, les coques ou les couteaux. Pas besoin d’être équipé comme un pro, vous amenez seulement une cuillère, un couteau à huître et du sel. Pas besoin d’investir dans un équipement qui ne sera pas utile ». Petit à petit, chacun découvre les rudiments de la pêche à pied : différencier palourde et coque, repérer les trous de palourdes ou encore comment les cuisiner. Certains et plus souvent certaines sont intarissables sur le sujet, pour le plaisir de tous. Le clou de la balade est sans aucun doute la pêche au couteau. On repère un trou en forme de serrure, on dépose un peu de sel. On arrête de bouger et le couteau sort. « C’est incroyable ! » Tout le monde est ébahi. Petits et grands apprécient la découverte.
Sur la plage abandonnée… coquillages et grandes marées !
Mouvement oscillatoire du niveau de la mer, dû à l’attraction de la Lune et du Soleil sur la masse d’eau des océans, les grandes marées sont toujours surprenantes, fascinantes, intrigantes : mais où va l’eau pendant tout ce temps ?
Ce va-et-vient agite les esprits depuis la nuit des temps ! Une chose est sûre : en période de grande marée, la mer offre, en se retirant, un vaste terrain de jeu qui fascine autant que le phénomène lui-même :l es coquillages et crustacés !
Des moules de bouchot, qui selon la légende seraient sur l’estran depuis le XIIIe siècle, aux huîtres, connues depuis la préhistoire et appréciées par les romains en passant par la coquille Saint-Jacques, goûtée dès l’Antiquité pour sa chair succulente ou la spiruline surnommée « l’or vert » par les Aztèques : de tout temps, les coquillages ont fasciné !
Poursuivre la lecture de « Sur la plage abandonnée… coquillages et grandes marées ! »
A consommer sans modération !
Le tire bouchon
non, pas celui là
Celui – ci
Les duchentils ?
Vous connaissez ?
Revenons aux sources : Les duchentils»
À l’origine, duchentil était un mot breton pour désigner des membres de l’aristocratie. Puis le mot a évolué et désigne aujourd’hui les habitants de la région qui n’en sont pas originaires. «Ce n’est pas un mot péjoratif», précise le guide.
Comment sont-ils perçus à Quiberon ?
Cependant, il n’y a presque plus de Quiberonnais à Quiberon. Les habitants en sont conscients, mais ils n’en parlent qu’à demi-mots. À visage caché. Sans crier haro sur les touristes, certains expriment leurs craintes. « Je m’y perds un peu, explique cette Quiberonnaise . Il y a beaucoup de duchentils ici (du breton tudjentil, gentilhomme). Même si j’aime les gens, on n’a pas de souvenirs en commun. Poursuivre la lecture de « Les duchentils ? »
La Presqu’île de Quiberon à vélo
Découvrez en toute tranquillité la presqu’île de Quiberon à vélo en partant des espaces dunaires d’Erdeven. C’est en longeant la côte sauvage que vous rejoindrez la presqu’île pour entrer en relâche à Quiberon, dans sa baie coupée des vents dominants. Pour le retour, embarquez à bord du « Tire-bouchon », le train local qui remonte jusqu’à Auray.
A pied ou à vélo, le tour complet de Quiberon permet de passer de l’Armor, côté mer à l’Argoat, côté terre. Départ boulevard Chanard bordé de villas du XIXè, témoins d’une époque où les industriels lyonnais passaient leurs vacances à Quiberon.
A la pointe de Conguel, une table d’orientation permet de repérer les îles et l’entrée du Golfe du Morbihan. Port Haliguen est dominé par le Forf Neuf, une ancienne batterie militaire. Sur la plage du Porigo, on remarquera une fontaine de granit, plus loin à Kernavest la fontaine du ragot. Dans les villages, se regroupent des maisons mitoyennes basses.
Sur la Côte Sauvage, les falaises parfois hautes de plus de 20m sont exposées aux assauts répétés des vents d’ouest et de la mer.
Retour par Port Maria, 1er port sardinier de France dans la 1er moitie du XXè siècle.
Encore plus sur https://vivrequiberon.com
La carte c’est ici
Vivre Quiberon ! 